PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Weissburgunder trocken Cuvée 23 - Gebrüder Steffen | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| helder | ||
Kleur
| witgeel | |||
Intensiteit
| ||||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| geurig | |||
Aroma
| honing, peer, appel | |||
Houtgebruik
| ||||
Ontwikkeling
| ||||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| droog/milddroog | ||
Zuurgraad
| weinig zuren | |||
Alcohol
| 12 % | |||
Tannine
| ||||
Bitter
| ||||
Structuur /
mondgevoel
| filmend | |||
Smaakintensiteit
| ||||
Afdronk
| goede afdronk | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| |||
Druivenras
| Weisburgunder (Pinot blanc) | |||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
potentieel
| ||||
OVERIGE
|
Prijs
|
Cijfer
| ||
Waar gekocht
| Proef Diepenveen | 8 | ||
Datum aankoop
| december 2016 | |||
Datum proeven
| 02-01-2017 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten