PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Domaine Du Puy Marquis Ventoux Tradition 2014 | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| helder | ||
Kleur
| zalmroze | |||
Intensiteit
| zeer licht | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver/? | ||
Intensiteit
| licht | |||
Aroma
| aardbei, citrus, aards / champignons / scherp / stal | |||
Houtgebruik
| ||||
Ontwikkeling
| te oud? | |||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| droog | ||
Zuurgraad
| redelijk wat zuren | |||
Alcohol
| 13 % | |||
Tannine
| ||||
Bitter
| ||||
Structuur /
mondgevoel
| strak | |||
Smaakintensiteit
| gemiddeld | |||
Afdronk
| kort | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| enkelvoudig | ||
Druivenras
| Grenache 60 %, Syrah 40 % | |||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
potentieel
| ||||
OVERIGE
|
Prijs
|
Cijfer
| ||
Waar gekocht
| gekregen van Annelies & Gilbert | 6,5 | ||
Datum aankoop
| 03-07-2016 | |||
Datum proeven
| 05-08-2016 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten