PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Domaine de Fontalognier Régnié 2015 | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| helder | ||
Kleur
| lichtpaars | |||
Intensiteit
| diep van kleur | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| licht | |||
Aroma
| kers, framboos, beetje kruidig, koekkruiden, aardbei, kruidnagel | |||
Houtgebruik
| geen | |||
Ontwikkeling
| jong | |||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| mild droog | ||
Zuurgraad
| redelijk wat zuren | |||
Alcohol
| 12,5 % | |||
Tannine
| laag en zachte tannines | |||
Bitter
| ||||
Structuur /
mondgevoel
| balans | |||
Smaakintensiteit
| ||||
Afdronk
| goede afdronk | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| |||
Druivenras
| Gamay | |||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
potentieel
| ||||
OVERIGE
|
Prijs
|
Cijfer
| ||
Waar gekocht
| 8 | |||
Datum aankoop
| 13-01-2017 | |||
Datum proeven
| 13-01-2017 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten