PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Clearwater Cove Sauvignon blanc 2016 | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| Helder | ||
Kleur
| licht, groene zweem | |||
Intensiteit
| zeer licht | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| geurig | |||
Aroma
| appel, citrus, kruisbes, passievrucht, mango | |||
Houtgebruik
| geen | |||
Ontwikkeling
| jong | |||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| |||
Zuurgraad
| redelijk | |||
Alcohol
| 12,5 % | |||
Tannine
| ||||
Bitter
| licht bittere afdronk | |||
Structuur /
mondgevoel
| strak | |||
Smaakintensiteit
| meer dan gemiddeld | |||
Afdronk
| lang | |||
Overige
waarnemingen
| lijkt op jaargang 2016, commercieel tintje | |||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| enkelvoud | ||
Druivenras
| Sauvignon blanc | |||
Klimaat
| cool climate | |||
Balans
| goed | |||
Ontwikkeling /
rijping
| jong | |||
Bewaar-
potentieel
| nee | |||
OVERIGE
|
Prijs
| € 11,99 |
Cijfer
| |
Waar gekocht
| Gall | 8,5 | ||
Datum aankoop
| 25-05-2017 | |||
Datum proeven
| 1-7-2017 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten