PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Misty Cove Sauvignon Blanc 2016 Marlborough | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| Helder | ||
Kleur
| zeer lichtgeel, groene zweem | |||
Intensiteit
| zeer licht | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| licht | |||
Aroma
| in eerste instantie vegetaal, perzik, beetje tropisch fruit | |||
Houtgebruik
| geen | |||
Ontwikkeling
| jong | |||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| |||
Zuurgraad
| gemiddeld (minder dan verwacht bij Sauv blanc) | |||
Alcohol
| 13 % | |||
Tannine
| ||||
Bitter
| klein bittertje | |||
Structuur /
mondgevoel
| licht filmend, niet heel strak | |||
Smaakintensiteit
| gemiddeld | |||
Afdronk
| gemiddeld | |||
Overige
waarnemingen
| subtiel in geur. zachte smaak, minder stuivend dan andere sauv. blancs maar zeer aangenaam | |||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| enkelvoudig | ||
Druivenras
| Sauvignon Blanc | |||
Klimaat
| cool climate | |||
Balans
| goed | |||
Ontwikkeling /
rijping
| jong | |||
Bewaar-
potentieel
| nee | |||
OVERIGE
|
Prijs
| € 7,50 |
Cijfer
| |
Waar gekocht
| Proef Diepenveen | 8 | ||
Datum aankoop
| 24-06-2017 | |||
Datum proeven
| 01-07-2017 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten