PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Jean-Marc Brocard Chablis 2014 | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| helder | ||
Kleur
| lichtgeel | |||
Intensiteit
| vrijwel geheel doorzichtig | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| licht/geurig | |||
Aroma
| citrus, mineraal, groene appel | |||
Houtgebruik
| minimaal | |||
Ontwikkeling
| ||||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| droog | ||
Zuurgraad
| behoorlijk wat zuren | |||
Alcohol
| 12,5 % | |||
Tannine
| ||||
Bitter
| licht bittertje | |||
Structuur /
mondgevoel
| strak | |||
Smaakintensiteit
| gemiddeld | |||
Afdronk
| goede afdronk | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| enkelvoudig | ||
Druivenras
| Chardonnay | |||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
potentieel
| ||||
OVERIGE
|
Prijs
| € 14,49 |
Cijfer
| |
Waar gekocht
| Gall | 7,5 | ||
Datum aankoop
| 06-09-2016 | |||
Datum proeven
| 09-09-2016 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten