PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Il Birborosso - non filtrato 2014 - Fattoria La Vialla | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| Helder | ||
Kleur
| Paarsrood | |||
Intensiteit
| Diep van kleur | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| Zuiver | ||
Intensiteit
| Licht | |||
Aroma
| Eerst gesloten, stallucht. Daarna bosvruchten, kers, viooltjes | |||
Houtgebruik
| Geen | |||
Ontwikkeling
| Jong | |||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| Droog | ||
Zuurgraad
| Redelijk wat zuren | |||
Alcohol
| 12,5 % | |||
Tannine
| Weinig | |||
Bitter
| ||||
Structuur /
mondgevoel
| Strak | |||
Smaakintensiteit
| Gemiddeld | |||
Afdronk
| Gemiddeld, bittertje | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| Enkelvoudig | ||
Druivenras
| 60% Sangiovese, 30% Montepulciano, 10% Malvasia Nera | |||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
pontentieel
| 1 jaar | |||
OVERIGE
|
Prijs
| € 6,-- |
Cijfer
| |
Waar gekocht
| Fattoria La Vialla | 7,5 | ||
Datum aankoop
| 19-02-2016 | |||
Datum proeven
| 19-02-2016 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten