PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Thummerer Egri Bikavér 2011 | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| helder | ||
Kleur
| paarsrood | |||
Intensiteit
| zeer diep van kleur | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| geurig | |||
Aroma
| aard, modder, aarde, tabak, kruidig, pruimen, boter, peper | |||
Houtgebruik
| ||||
Ontwikkeling
| ||||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| droog | ||
Zuurgraad
| redelijk wat zuren | |||
Alcohol
| 14 % | |||
Tannine
| ||||
Bitter
| ||||
Structuur /
mondgevoel
| ||||
Smaakintensiteit
| ||||
Afdronk
| ||||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| |||
Druivenras
| ||||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
pontentieel
| ||||
OVERIGE
|
Prijs
|
Cijfer
| ||
Waar gekocht
| Geschenk Tristan Prijt | |||
Datum aankoop
| 02-02-2016 | |||
Datum proeven
| 2016 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten