zondag 24 januari 2016

Vermentino Terre Siciliane 2014 - Fattoria La Vialla


Tarapaca Malbec Shiraz 2012


La Palma Reserve Merlot 2008 - Vina la Rosa


Arestel Cava Brut Reserva


il "35" - Fattoria La Vialla - Vino Spumante, Extra Brut, Metodo Classico - Millesemato 2011 - Blanc de Noirs



Ca' dell 'Oro - La Vialla 2011


Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature Reserva - vintage 2008


woensdag 6 januari 2016

Cave des Vignerons de Buxy Signé Chablis 2013


Cave des Vignerons de Buxy Signé Montagny Premier Cru 2009





PROEFNOTITIES


Naam van de wijn:
Cave des Vignerons de Buxy Signé Montagny Premier Cru 2009





UITERLIJK
Helderheid

Kleur

Intensiteit

Andere
waarnemingen






GEUR
Conditie

Intensiteit

Aroma

Houtgebruik

Ontwikkeling






SMAAK
Zoetgehalte

Zuurgraad

Alcohol

Tannine

Bitter

Structuur /
mondgevoel

Smaakintensiteit

Afdronk

Overige
waarnemingen






CONCLUSIE
Complexiteit

Druivenras

Klimaat

Balans

Ontwikkeling /
rijping

Bewaar-
pontentieel






OVERIGE
Prijs
€ 9,99
Cijfer
Waar gekocht
Jumbo
Datum aankoop
05-09-2015
Datum proeven







Don David Merlot Reserve 2013



Chateau Lestrille Capmartin Bordeaux Clairet 2011





PROEFNOTITIES


Naam van de wijn:
Chateau Lestrille Capmartin Bordeaux Clairet 2011





UITERLIJK
Helderheid
helder
Kleur
zeer licht rood
Intensiteit
gemiddeld
Andere
waarnemingen






GEUR
Conditie
zuiver
Intensiteit
aanv. gesloten (koud)
Aroma
aardbeien, framboos, aards
Houtgebruik
geen
Ontwikkeling






SMAAK
Zoetgehalte
droog
Zuurgraad
weinig zuur
Alcohol
14%
Tannine
weinig
Bitter

Structuur /
mondgevoel
vol
Smaakintensiteit

Afdronk
korte afdronk
Overige
waarnemingen






CONCLUSIE
Complexiteit
enkelvoudig
Druivenras
Merlot
Klimaat

Balans

Ontwikkeling /
rijping

Bewaar-
pontentieel






OVERIGE
Prijs
€ 10,-
Cijfer
Waar gekocht
Poort van Kleef7,5
Datum aankoop
12-09-2015
Datum proeven
18-12-2015