PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Château Plantey de la Croix Haut-Médoc Cru Bourgeois 1990 | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| helder | ||
Kleur
| granaatrood | |||
Intensiteit
| enigszins doorschijnend | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| intens | |||
Aroma
| chocolade, leer, drop, laurier, hout | |||
Houtgebruik
| zware houttoon | |||
Ontwikkeling
| ||||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| droog | ||
Zuurgraad
| weinig zuren | |||
Alcohol
| 12,5 % | |||
Tannine
| zachte tannines | |||
Bitter
| ||||
Structuur /
mondgevoel
| soepel | |||
Smaakintensiteit
| gemiddeld | |||
Afdronk
| lang | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| complex | ||
Druivenras
| Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot | |||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
pontentieel
| ||||
OVERIGE
|
Prijs
|
Cijfer
| ||
Waar gekocht
| 25 jaar geleden gekregen | 8,5 | ||
Datum aankoop
| ||||
Datum proeven
| 03-02-2016 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten