PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| il "35" - Fattoria La Vialla - Vino Spumante, Extra Brut, Metodo Classico - Millesemato 2011 - Blanc de Noirs | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| Helder | ||
Kleur
| Zeer licht geel/goud | |||
Intensiteit
| ||||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| Zuiver | ||
Intensiteit
| Licht / geurig | |||
Aroma
| Mineraliteit, licht zilt, geroosterd brood | |||
Houtgebruik
| ||||
Ontwikkeling
| Enige jaren gerijpt op fles | |||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| Droog | ||
Zuurgraad
| Redelijk wat zuren | |||
Alcohol
| 13,5 % | |||
Tannine
| ||||
Bitter
| ||||
Structuur /
mondgevoel
| Fijne mousse, balans | |||
Smaakintensiteit
| Gemiddeld | |||
Afdronk
| Blijft even hangen | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| Enkelvoudig | ||
Druivenras
| Pinot noir | |||
Klimaat
| ||||
Balans
| ||||
Ontwikkeling /
rijping
| ||||
Bewaar-
pontentieel
| ||||
OVERIGE
|
Prijs
|
Cijfer
| ||
Waar gekocht
| La Vialla | 9 | ||
Datum aankoop
| 2013 | |||
Datum proeven
| 20-05-2016 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten