PROEFNOTITIES
| ||||
Naam van de wijn:
| Oveja Negra Malbec-Petit Verdot 2014 | |||
UITERLIJK
|
Helderheid
| Helder | ||
Kleur
| Paarsrood | |||
Intensiteit
| Enigszins doorzichtig | |||
Andere
waarnemingen
| ||||
GEUR
|
Conditie
| zuiver | ||
Intensiteit
| geurig | |||
Aroma
| Zwarte bes, bosfruit, peper, vanille, zwarte kers | |||
Houtgebruik
| Weinig | |||
Ontwikkeling
| jong | |||
SMAAK
|
Zoetgehalte
| Droog | ||
Zuurgraad
| Redelijk wat | |||
Alcohol
| Gemiddeld 13% | |||
Tannine
| Zachte tannines | |||
Bitter
| Nauwelijks | |||
Structuur /
mondgevoel
| Soepel | |||
Smaakintensiteit
| gemiddeld | |||
Afdronk
| lang | |||
Overige
waarnemingen
| ||||
CONCLUSIE
|
Complexiteit
| Enkelvoudig | ||
Druivenras
| Malbec, petit verdot | |||
Klimaat
| Warm | |||
Balans
| Goed | |||
Ontwikkeling /
rijping
| Jong | |||
Bewaar-
pontentieel
| Enkele jaren | |||
OVERIGE
|
Prijs
| € 10,- |
Cijfer
| |
Waar gekocht
| Gall & Gall | 7,5 | ||
Datum aankoop
| 02-09-2015 | |||
Datum proeven
| 29-04-2016 | |||
Geen opmerkingen:
Een reactie posten